二年半ぶりに夜、呑みに行く。
親友KOKOが母堂と営む『三好屋』である。
「まだ、牡蠣や白子揚げ出しはないよ」とメールが来る。
40年来の友であるから、気が置けない。
美味しい刺
身、すだれ貝というハマグリみたいな貝の酒蒸し。
初めていただくが良い出汁がでて美味しい！
KOKOの考案した海鞘玉子、美加は海鞘は苦手だが、
この一品はクセがなく、OK！
秋刀魚の塩焼き、骨も頭も全部食べられる鰈の唐揚げも堪能。
フードロス・ゼロ！
言わなくて良いこともつい言ってしまう友が
いるのといないのとでは、人生は大きく変わる。
友の居る幸福に乾杯！
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